登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜青菜香菇
家常菜青菜香菇

家常菜青菜香菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.01 11:30

  • 2041人看过
  • 493
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜 :20
  • 水淀粉 :30

具体步骤

  • 家常菜青菜香菇的做法图解一
    第一步
    1.买来的香菇去掉蒂
  • 家常菜青菜香菇的做法图解二
    第二步
    2.接着在香菇上用小刀子刻花(为了好看而已)
  • 家常菜青菜香菇的做法图解三
    第三步
    3.用盐水泡10分钟
  • 家常菜青菜香菇的做法图解四
    第四步
    4.泡好洗净备用
  • 家常菜青菜香菇的做法图解五
    第五步
    5.青菜洗净
  • 家常菜青菜香菇的做法图解六
    第六步
    6.热油倒入青菜翻炒
  • 家常菜青菜香菇的做法图解七
    第七步
    7.再加少许盐翻炒
  • 家常菜青菜香菇的做法图解八
    第八步
    8.炒好的青菜盛出备用
  • 家常菜青菜香菇的做法图解九
    第九步
    9.接着锅里在倒少许的油,放入蒜把蒜炒香加入点耗油
  • 家常菜青菜香菇的做法图解十
    第十步
    10.再倒入香菇翻炒均匀
  • 家常菜青菜香菇的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适当的水焖一分钟
  • 家常菜青菜香菇的做法图解十二
    第十二步
    12.然后加入少许盐
  • 家常菜青菜香菇的做法图解十三
    第十三步
    13.再用生粉水勾芡就可以了
  • 家常菜青菜香菇的做法图解十四
    第十四步
    14.这样就完成了

烹饪技巧

  • 香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇,经日光照射可转变为维生素D2,有抗维生素D缺乏病的作用。

493

收藏

分享
赵大厨的手艺

赵大厨的手艺

共有493个成果

TA的其他成果

油泼炸酱面
韩式西葫芦饼
自制黑椒肠仔包
纯菜银鱼羹
巨香荞麦面
香喷喷的红烧猪蹄
软皮月饼
家常韭菜炒鸡蛋
查看全部
青菜香菇 青菜香菇
9
已被2402人参考

青菜香菇是一道以青菜、香菇为主料,以蚝油、盐等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。香菇中还含有嘌呤、胆碱等营养物质,可……

包含食材
发表评论需要登录

评论