DIY老板鱼炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.老板鱼洗净 中间内脏全部清除掉 （看起来像蝙蝠哈）
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  第二步
  2.清理好的老板鱼切成不规则块
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  第三步
  3.准备葱姜蒜适量 还有小葱香菜切末（忘记照了）
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  第四步
  4.把豆腐切成片（还是叫块？）
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  第五步
  5.锅内放油
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  第六步
  6.待油温热了加入葱姜蒜
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  第七步
  7.然后倒入切好的老板鱼
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  第八步
  8.加入一品鲜酱油适量
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  第九步
  9.翻炒几下
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  第十步
  10.然后再加入料酒适量
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  第十一步
  11.最后加入适量大酱 （视情况放适量盐）
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  第十二步
  12.填入温开水
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  第十三步
  13.然后把豆腐滑入小火炖二十分钟
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  第十四步
  14.最后开锅撒入葱花香菜
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  第十五步
  15.老板鱼炖豆腐大功告成