主料
- 老板鱼 ：600g
- 卤水豆腐 ：500g
老板鱼炖豆腐做法简单，花费时间短。主料老板鱼，肉多刺少，肉质鲜美，营养丰富，味美诱人，对心脑血管疾病有较好的治疗辅助作用，而另一主材豆腐则具有调和脾胃功效，一直深受人们喜爱，其中的高蛋白含量为人体提供了各种氨基酸，老板鱼炖豆腐味道鲜美，让人喝完还想再喝。
1、如果觉得老板鱼的味道冲，可把清洗后的鱼在清水中浸20分钟，或提前焯水；2、为避免砂锅突然受热裂纹，步骤5可提前在砂锅内添加少量凉开水。
清蒸老板鱼更是一道简单易做的家常菜。鱼因鲜而美，所以清蒸往往……
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老板鱼炖豆腐中的豆腐营养丰富，含有改，丰富的蛋白质、磷等多种……
老板鱼
豆腐
安大厨
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