美味的金钱蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.23 05:20

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋煮熟剥皮
• 
  第二步
  2.用线拴在一个固定的地方，一手拿着线的另一头，一手拿鸡蛋从下往上一按切成4到5片，也可以用刀切，不过会切不完整
• 
  第三步
  3.小半碗水加入盐和葱花备用
• 
  第四步
  4.锅倒入油，油不要太多不然会嘣油
• 
  第五步
  5.一面煎好，翻面煎
• 
  第六步
  6.两面煎好倒入串料、孜然、'最后放盐水，轻轻翻炒均匀
• 
  第七步
  7.最后出锅

烹饪技巧

• 盐要全化开，不然炒不均匀会一囗咸一囗

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金钱蛋

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