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金钱蛋
金钱蛋
金钱蛋

金钱蛋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 10:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋煮熟，放在水里煮大约10分钟左右
  • 第二步
    2. 剥壳（教你一个鸡蛋剥壳的小窍门：鸡蛋煮好以后，立即放入凉水中浸泡几十秒，然后再剥，你就能很爽的把蛋壳完整的剥下来了~~~哈哈哈）如果没有切蛋器，就用细棉线，两手用力拉直细棉线，然后把鸡蛋割成想要的形状，这样蛋黄就不会散啦~~~
  • 第三步
    3. 用切蛋器切成片或者瓣都可以~~~（用刀切的话，里面的熟蛋黄就会散得四仰八叉的啦~~~）
  • 第四步
    4. 做一个调味汁（这个调味汁就可以根据自己口味随意调制咯，我放了葱花、蒜末、盐、剁椒、生抽、少许砂糖、醋、花椒油），可以烧一点点热油爆香一下，然后浇在鸡蛋片上~~~
  • 第五步
    5. 同志们，这个就是切蛋器啦。。。用它来切煮熟的鸡蛋，非常爽~~~它有两个模块，一个可以切成片，一个可以切成瓣~~~当时和PP一起在深圳宜家买的~~~好可爱~~~哈哈哈

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