好吃的南瓜芸豆发糕

具体步骤

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  第一步
  1.将芸豆将高压锅压熟，控水备用。
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  第二步
  2.200克南瓜洗净放入高压锅中，压熟。
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  第三步
  3.压熟的南瓜，去皮，用勺子压成泥，放入容器中。
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  第四步
  4.放入面粉，温水，酵母，白糖，泡打粉。
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  第五步
  5.和成光滑面团。
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  第六步
  6.案板上洒上适量干粉，将面团擀成圆形。
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  第七步
  7.铺上压熟的芸豆。
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  第八步
  8.像包包子一样将边缘捏在一起，收口朝下，擀成和模具一样大小。
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  第九步
  9.模具放入纱布，将擀好的生坯放入。
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  第十步
  10.放在温暖处发酵至2倍大。
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  第十一步
  11.冷水放入蒸屉上，上汽后大火蒸20分钟即可。