美味的板栗烧鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备闲新鲜鸡腿5个，洗净备用。
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  第二步
  2.板栗煮半熟，剥去外壳，去净内皮。
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  第三步
  3.鸡腿用刀剁成核桃大小的块。
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  第四步
  4.锅中加入清水放入剁好的鸡腿，焯烫后捞出备用。
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  第五步
  5.姜切片，蒜轻轻拍一下，干辣椒，八角备用。
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  第六步
  6.炒锅中加入少许油，将焯烫好的鸡腿放入，煸炒至鸡皮微黄。
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  第七步
  7.放入八角，花椒，干辣椒，蒜，姜片料酒适量同炒。
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  第八步
  8.放入少许老抽，将剥好的板栗放入，加入盐调味，放少许白糖提鲜，然后加入少许开水。
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  第九步
  9.放入烧热的砂锅中，调小火炖10分钟左右。
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  第十步
  10.放入味精，撒少许切碎的青蒜关火。
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  第十一步
  11.鸡肉鲜滑，板栗甘甜，赶紧尝尝吧。