美味的干锅杂蔬肓蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材；洋葱洗净切片，西兰花瓣小朵，
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  第二步
  2.土豆洗净去皮，切厚片，放入油锅炸熟捞出。
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  第三步
  3.豆腐干切片炸一下捞出。
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  第四步
  4.锅里油热，放入洋葱，
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  第五步
  5.放入西兰花，煸炒至转色，盛出.
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  第六步
  6.肓蟹用刷子洗净，对切半，去蟹胃，蟹的底盖，在切口处沾些淀粉。
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  第七步
  7.锅里油热，放入肓蟹。
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  第八步
  8.煎至转的，盛出.
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  第九步
  9.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，花椒，炒香，
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  第十步
  10.放入豆腐干，土豆片，
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  第十一步
  11.放入洋葱，西兰花，肓蟹，
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  第十二步
  12.加些盐，煸炒匀，沿着锅边加2小勺料酒焖煮一下，
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  第十三步
  13.加些青蒜，煸炒匀，
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  第十四步
  14.加些先抽，撒些胡椒粉，
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  第十五步
  15.煸炒匀即可上桌