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好吃的乳香油麦菜
好吃的乳香油麦菜

好吃的乳香油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 11:40

乳香油麦菜是一道非常简单又好吃的家常菜,油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,而且非常营养。乳香油麦菜制作非常简单,不用复杂的工序技巧,一下子就能上手,小编也是一次就学会了,你还在等什么,这么简单又好吃又营养的菜品,快制作起来端上你的餐桌吧。

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主料

辅料

  • 白腐乳 :4块
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜洗净。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.切段。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜头切碎。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.准备好白腐乳。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香蒜粒,加入白腐乳,用铲子铲散。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的清水,煮开,这时汤汁会很白。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.加入油麦菜。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.炒匀。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐调味即可。
  • 好吃的乳香油麦菜的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!很香哦!

烹饪技巧

  • 1、用的是有一丁点儿辣的白腐乳。

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小雅兴

小雅兴

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乳香油麦菜 乳香油麦菜
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乳香油麦菜,油麦菜,又叫苦菜,味道有点苦苦的。一般都吃嫩叶,营养丰富,有“凤尾”之称。这里的乳香,并不是我们日常吃的牛奶或者是其他的奶制品,而是豆腐乳。想起豆腐……

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