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可口的辣味丁螺
可口的辣味丁螺

可口的辣味丁螺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 01:00

可口的辣味丁螺是用丁螺和青椒以及菜心等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,丁螺是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道非常的不错,肉质也是非常的细腻鲜香,青椒中含有丰富的维生素,同时也增加了不少的颜色,值得品尝。

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主料

  • 丁螺 :500

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 小葱适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 菜心 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 可口的辣味丁螺的做法图解一
    第一步
    1.这是刚买回来的丁螺,还没有剪去尾部。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜,辣椒切碎。另菜心切片。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解三
    第三步
    3.将丁螺洗净后剪去尾部,然后再清洗干净。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒和葱头,青椒碎。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解五
    第五步
    5.倒入丁螺翻炒。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解六
    第六步
    6.大火快炒。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽,料,盐,白胡椒粉炒匀。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解八
    第八步
    8.加入菜心片翻炒。
  • 可口的辣味丁螺的做法图解九
    第九步
    9.翻炒入味,撒上葱花即可。
  • 第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 螺类一定要炒熟透了!

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