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爽快的辣味丁螺
爽快的辣味丁螺

爽快的辣味丁螺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 09:38

我的老公很喜欢吃螺丝,每次去小吃街,他都会买一份回家吃,看他吃的很高兴,所以作为好老婆一定要学会怎么炒螺丝啦,因为是四川人,我们都很喜欢吃辣,越辣越开心,吃着配着冰啤,别说有多高兴了,而且我发现辣味丁螺一点也不难,很快就能完成。

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主料

  • 丁螺 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白胡椒 :适量
  • 青椒适量
  • 蒜头 :适量
  • 小葱适量
  • 菜心 :适量

具体步骤

  • 第一步
    这是刚买回来的丁螺,还没有剪去尾部。
  • 第二步
    葱蒜,辣椒切碎。另菜心切片。
  • 第三步
    将丁螺洗净后剪去尾部,然后再清洗干净。
  • 第四步
    热油炒香蒜粒和葱头,青椒碎。
  • 第五步
    倒入丁螺翻炒。
  • 第六步
    大火快炒。
  • 第七步
    加入生抽,料,盐,白胡椒粉炒匀。
  • 第八步
    加入菜心片翻炒。
  • 第九步
    翻炒入味,撒上葱花即可。
  • 第十步
    上菜了!

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辣味丁螺 辣味丁螺
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丁螺生长在海中,它类似于田螺,只是田螺生长在河里,而且它们的尾部略有不同。丁螺的营养很丰富,含有大量的氨基酸,今天我们就做一道辣味丁螺。做法很简单,只需要放点姜……

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