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美味的马蹄蒸肉饼
美味的马蹄蒸肉饼

美味的马蹄蒸肉饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 10:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解一
    第一步
    1.马蹄切粒
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解二
    第二步
    2.半肥瘦猪肉剁碎
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解三
    第三步
    3.先将剁碎的猪肉加盐调味
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解四
    第四步
    4.再分次少量加水,直到猪肉吸水呈膨松状,再加入生抽拌匀
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解五
    第五步
    5.然后将马蹄粒倒入拌匀,再加入玉米淀粉拌匀,最后加少许油拌匀
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解六
    第六步
    6.将肉馅铺在碟子上,上面再洒少许马蹄粒
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解七
    第七步
    7.将肉饼蒸熟
  • 美味的马蹄蒸肉饼的做法图解八
    第八步
    8.蒸熟后洒上小葱即可上桌

烹饪技巧

  • 马蹄不用切得太碎,吃的时候口感更好

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80后煮夫

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马蹄蒸肉饼 马蹄蒸肉饼
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马蹄蒸肉饼是一道非常有营养的菜,马蹄的鲜香加上肉饼的鲜嫩肥美,自然是很美味的,让人都要留下口水了呢。肉饼单吃的话就没有意思,关键是配上了马蹄,马肉是真的香,两种……

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