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唇齿留香的韭菜炒蛋
唇齿留香的韭菜炒蛋

唇齿留香的韭菜炒蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.04 12:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净浸泡一会。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.切碎备用。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋4个,加适量盐打散。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.打好的蛋滴几油搅拌匀。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.先煎蛋熟即可。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.这样会嫩些,喜欢香点的煎久的。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅下油下韭菜炒至熟。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入煎好的蛋调味,用锅铲切把蛋开小块。
  • 唇齿留香的韭菜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋很嫩滑韭菜清甜很好吃。

烹饪技巧

  • 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,辛辣气味有散瘀活血,行气导滞,作用有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

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未食尚

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