特制熏制干豆腐肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.主料干豆腐薄片
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  第二步
  2.主料猪前膀肉馅
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  第三步
  3.辅料葱 姜 胡罗卜
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  第四步
  4.将葱 姜 胡罗卜切成碎丁放到肉馅肉加盐 十三香 酱油一个方向搅拌上劲（如果馅干可适量加水）
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  第五步
  5.将干豆腐切成两半（我买的片有些大）
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  第六步
  6.将搅拌好的肉馅均匀铺在切好的干豆腐片上越薄越好
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  第七步
  7.从一头卷起
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  第八步
  8.卷成一个卷
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  第九步
  9.放到蒸屉上
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  第十步
  10.放入蒸锅中上汽后蒸十五分钟
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  第十一步
  11.十五分钟后关火稍等二分钟打开锅盖
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  第十二步
  12.打开锅盖后干豆腐卷岀现褶皱
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  第十三步
  13.将白糖放在锡纸上放入炒锅中
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  第十四步
  14.将蒸好的干豆腐卷放到炒锅上
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  第十五步
  15.加盖（盖子越低越好）
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  第十六步
  16.开火薰制（大约两到三分钟就打开锅盖将豆腐卷翻过来薰另一面）
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  第十七步
  17.这是薰好的上面然后翻……翻………
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  第十八步
  18.这是另一面继续盖上盖子薰~~~~
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  第十九步
  19.香薰的味道已经岀来了~~~好香！！！
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  第二十步
  20.当~当~当~当~大作完成
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  第二十一步
  21.还可以吧~~我在考虑是不是如此以后可以在家做薰鸡薰兔呢~~