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熏制干豆腐肉卷
熏制干豆腐肉卷

熏制干豆腐肉卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 10:59

熏制干豆腐肉卷这道菜肴是由 猪肉馅搭配 豆腐皮 制作而成,其中豆腐皮让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。其中猪肉馅料的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,猪肉不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制作美味的熏制干豆腐肉卷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料、蛋清
  • 第二步
    将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平
  • 第三步
    豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅
  • 第四步
    把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中

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