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美味的金牌猪手
美味的金牌猪手

美味的金牌猪手

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 10:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的金牌猪手的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪手
  • 美味的金牌猪手的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱,香菇,八角,蒜
  • 美味的金牌猪手的做法图解三
    第三步
    3.把食材放下去,放辣椒一起爆香
  • 美味的金牌猪手的做法图解四
    第四步
    4.然后放入猪手爆一下
  • 美味的金牌猪手的做法图解五
    第五步
    5.放入柱候酱,酱油,料,少许冰糖焖爆一下
  • 美味的金牌猪手的做法图解六
    第六步
    6.然后用高压锅压制十分钟
  • 美味的金牌猪手的做法图解七
    第七步
    7.已经压制好的猪手放入葱花
  • 美味的金牌猪手的做法图解八
    第八步
    8.已经做好的金牌猪手

烹饪技巧

  • 先要爆香配料再爆香猪手再焖,这样比较容易上色1、晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度;2、猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒;3、由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此胃肠消化功能较弱的老人不宜多食

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