肝脏是猪体内的解毒器官，所带的血液中含有毒素，因此，在烹调前，多浸泡一会儿，尽量除去肝中的血液，吃猪肝，一定要熟透，切忌为追求鲜嫩口感而吃带血丝的肝脏。
素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……
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黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种……
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