香气浓郁的小笼包

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.10 07:19

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主料

• 低筋面粉 ：150
• 猪肉 ：100
• 马路蹄 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干酵母 ：1
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.揉好面团，等发酵
• 
  第二步
  2.面团发至两倍
• 
  第三步
  3.把面团搓成条切小件
• 
  第四步
  4.猪肉和马蹄剁好加盐，生抽生粉、油腌均，开始包了
• 
  第五步
  5.包好了
• 
  第六步
  6.冷水放去蒸十五分钟
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 包子的馅料根据个口味放

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