家常菜胡萝卜炒鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 10:15

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主料

• 芹菜 ：50
• 香菇 ：100
• 胡萝卜 ：100
• 鸡块 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净对半切开，胡萝卜切成片，芹菜切成小段；
• 
  第二步
  2.鸡块用油，盐，姜，蒜，生抽，糖，生粉等腌一刻钟左右；
• 
  第三步
  3.热油锅，下鸡块炒至五六成熟；
• 
  第四步
  4.倒入胡萝卜，香菇和芹菜；
• 
  第五步
  5.炒匀，可以加入适量的水稍焖煮一下，最后再加一点点盐调味。
• 
  第六步
  6.上锅装盘即可食用啦！

烹饪技巧

• 鸡块有腌过，所以最后少放一点盐，以免太咸。

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胡萝卜炒鸡

15

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不知道大家有没有吃过胡萝卜炒鸡，这是一道很好吃的家常菜，我们家都很喜欢吃胡萝卜炒鸡，因此这道餐很经常出现在我们家的饭桌上。清甜的胡萝卜片搭配香气满满的鸡块简直令……

包含食材

• 芹菜
• 香菇
• 鸡块
• 胡萝卜

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