特色美食黑木耳炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.02 08:11

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主料

• 新鲜黑木耳 ：200
• 猪肉 ：200
• 红辣椒 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜叶 ：2根
• 姜 ：1块
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片用料酒腌制一会去腥。黑木耳撕成块状，姜切丝，大蒜叶切断，红辣椒切块备用。忘记拍照了。 放油下锅翻炒肉片，放点酱油，无需放盐，炒熟后铲出待用。
• 
  第二步
  2.放油爆红椒
• 
  第三步
  3.放入黑木耳
• 
  第四步
  4.加入肉片、姜丝、蒜叶、盐翻炒。
• 
  第五步
  5.出锅装盘。

烹饪技巧

• 无

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黑木耳炒肉

17

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包含食材

• 黑木耳
• 猪肉

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