家常菜黑木耳炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材,木耳用清水泡五小时,泡发后清洗干净,用手撕成小朵。
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  第二步
  2.胡萝卜和黄瓜切片
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  第三步
  3.蒜切片,姜切成丝
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  第四步
  4.里脊肉切片
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  第五步
  5.切好的肉片放碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌十分钟。
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  第六步
  6.炒锅放油,下入肉片滑散,盛出备用。
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  第七步
  7.炒锅重新放油,油热爆香姜丝和蒜片。
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  第八步
  8.放黄瓜片和胡萝卜片炒匀
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  第九步
  9.放洗好的黑木耳
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  第十步
  10.加花椒粉和生抽调味
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  第十一步
  11.倒入滑散的肉片炒匀
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  第十二步
  12.出锅时加盐和鸡精调味即可