好吃的金针菇肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.小麦面粉，揉成面团，可用手沾些水至面团干湿度正好，拿到案板上；揉至盘光、面光、手光，然后盖上湿布静置殇面10分钟，反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程，至面团非常光滑有筋度
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  第二步
  2.对半切
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  第三步
  3.取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子
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  第四步
  4.擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮；
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  第五步
  5.提前做的金针菇肉馅
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  第六步
  6.全包好上锅蒸20分钟
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  第七步
  7.完成