自制酸奶小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.所有的液体类放入面包桶下层，面粉放入液体上面，中间挖个洞，放入酵母粉
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  第二步
  2.启动和面程序，程序结束放入软化的黄油再启动一次和面程序。
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  第三步
  3.程序结束后可以拉出手套膜即可。
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  第四步
  4.取出揉园排气。
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  第五步
  5.均匀分割成16份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  第六步
  6.松弛好后的面团再次滚圆，放入烤盘。
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  第七步
  7.烤箱下层放入一碗热水，把烤盘放入利用烤箱的发酵功能发酵至二倍大，约30分钟。
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  第八步
  8.发酵好后，取出刷上蛋液，撒上白芝麻。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱，中层，上火150度，下火175度，烤20分钟， 出炉。