不错的五彩蔬菜煎肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：猪里脊，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，西生菜，青椒，少许面粉。
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  第二步
  2.先把五种颜色的蔬菜和肉切碎，鸡蛋液打散。
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  第三步
  3.锅中倒入底油，烧热后，下入洋葱和青椒多翻炒一会。
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  第四步
  4.待洋葱炒出香味以后，倒入猪肉末。
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  第五步
  5.最后放入胡萝卜，西生菜，需要多翻炒一会儿。
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  第六步
  6.把蔬菜和肉炒熟出锅后盛出锅倒入碗里，加入两个鸡蛋，少许面粉和水。调成较稀的糊状即可。
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  第七步
  7.另起一锅刷一层油，倒入调好的糊糊。用刮板或铲子刮开摊成饼状。翻面后，两面煎熟即可。
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  第八步
  8.这辅食做的可真是一波三折啊，找来的菜谱上原本是要做成饼，再卷成卷儿的，想必做出来一定会很受欢迎吧。而事实上，做出来的饼想要卷成卷儿真是难度好大。本来是要直接加入鸡蛋液，连面粉和水都没有。结果，鸡蛋粘锅，一铲就断，根本无法成形。失败了好几次，终于改良成，加了少许面粉和清水来帮助成形，卷也不卷了，直接做成饼算了。
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  第九步
  9.做辅食的过程就是这样，哈哈，有时候会费了好多心思，结果却失败了。外表什么样其实并不重要，宝宝爱吃就好啊。。