小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的黄豆炖猪蹄
好吃的黄豆炖猪蹄

好吃的黄豆炖猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 05:51

说到这个黄豆炖猪蹄,小编可是又一肚子的话要讲了,世界上怎么会有这么如此好吃的菜呀,小编忍不住的发出了感叹。这道菜非常的简单同时又很温暖,小小的一道菜,包含了做菜人的爱心噢。那就让我们一起做一道黄豆炖猪蹄吧。

更多详情
  • 3286人看过
  • 1107
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.黄豆适量提前用水泡发好
  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.猪蹄洗干净切块,放水中焯水,焯水的时候可以放姜片和香叶去除膻味
  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3..焯水后的猪蹄冲洗干净浮末,放入高压锅压制20分钟后捞出(高压锅压一下是为了减少烹饪时间让猪蹄更软烂)
  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜和八角桂皮花椒干辣椒洗干净切好
  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5..热锅倒入适量油,炒香各类香料后下猪蹄翻炒,再加适量盐、料、老抽、味极鲜和冰糖,以及腐乳汁翻炒到猪蹄上色,加入黄豆和压制猪蹄时的原汤煮开,之后中小火炖至汤汁快没有的时候大火收汁即可
  • 好吃的黄豆炖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.烧好的猪蹄,黄豆酥烂,吃到嘴里满满的胶原蛋白,超级美味!

烹饪技巧

  • 1

1107

收藏

分享
飞燕厨厨

飞燕厨厨

共有454个成果

TA的其他成果

快手锅贴饺子(懒人锅贴)煎饺
家常版凉拌木耳黄瓜鸡丝
零食 烤土豆
焗鹅
家常素抓饭-牛肉饺子一锅出
焦香可乐球(法式小面包做面包糠版)
爆炒酱汁鱿鱼
家常版炸土豆饼
查看全部
黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄
18
已被3190人参考

黄豆炖猪蹄是一道较为常见的私房菜,口味浓香,口感浓郁,富含胶原蛋白,营养价值丰富,有美容养颜抗衰老,使皮肤富有弹性,改善冠心病,降逆止呕等功效。猪蹄营养丰富,对……

包含食材