咸甜适中的莴笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋用削皮刀把外皮削掉
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  第二步
  2.削干净后 用刀把莴笋切成菱形块 再切成片
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  第三步
  3.葱 蒜 切沫 干辣椒 切段 猪肉 切片
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  第四步
  4.凉水下锅 把木耳放进去 水开锅后 放入莴笋片 再次开锅后 捞出莴笋和木耳 放入凉水中
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  第五步
  5.锅中放油 油热后 放入肉片 炒变色
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  第六步
  6.倒入生抽 提味
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  第七步
  7.放入 干辣椒 葱沫 蒜末 炒香
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  第八步
  8.倒入 莴笋 木耳 翻炒 加入 盐 鸡精 味精 翻炒均匀 即可出锅装盘
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  第九步
  9.完成了