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家常酱香青椒肉丝
家常酱香青椒肉丝

家常酱香青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 09:21

这一道家常酱香青椒肉丝是一道特别下饭的菜唷!所以我们可以学起来这一道家常酱香青椒肉丝做给家人朋友同事吃的。但是这一道家常酱香青椒肉丝的青椒是有一点微辣的,所以给小孩子吃的时候要注意一点。并且家常酱香青椒肉丝也是很香的。

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主料

  • 里脊肉 :100
  • 青椒10

辅料

  • 油 :10ml
  • 玉米淀粉5
  • 料酒 :5ml
  • 生抽 :8ml
  • 盐 :3
  • 葱 :半棵

具体步骤

  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉用料、盐、生抽腌一会。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.青椒切丝,切碎葱。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.备好水淀粉。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸炒肉丝。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.肉发白后,放葱和青椒。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放盐和生抽炒均匀。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放适量开水。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放水淀粉勾芡。
  • 家常酱香青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.美味的酱香肉丝可以享用了。

烹饪技巧

  • 水淀粉不用太多,否则影响口感。

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