家常五花肉白菜粉条炖冻豆

具体步骤

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  第一步
  1.粉条用水泡软。
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  第二步
  2.冻豆腐解冻，挤干水份。
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  第三步
  3.将肉切大块放入高压锅，加冷水，放入川椒，花椒，大料，桂皮，香叶，小茴香，姜片，葱段，倒入料酒，烧开撇去血沫。 压十分种。
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  第四步
  4.白菜，用手掰成块。
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  第五步
  5.五花肉，捞出切厚片。
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  第六步
  6.油热，白菜倒锅煸炒。
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  第七步
  7.倒入煮肉的高汤，适量的盐和鸡精。
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  第八步
  8.放入挤干水份的冻豆腐。
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  第九步
  9.放入泡好的粉条。
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  第十步
  10.切好的五花肉。
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  第十一步
  11.小火烧开十分钟，盛入碗里，即可。