美味佳肴般的香煎鱼柳

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.23 07:23

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主料

• 龙利鱼柳 ：150

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 淡奶油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄油 ：适量
• 生姜丝 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 淀粉液 ：适量
• 柠檬皮丝 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.龙利鱼柳拿出来切成两手指宽的鱼块。放碗里加入生姜丝 蒜头碎 少许的柠檬汁和柠檬皮丝 一点点的盐和黑胡椒 包上保鲜膜进冰箱腌制半个小时。
• 
  第二步
  2.平底不粘锅内倒入适量的橄榄油把腌制好的鱼挑出来煎制两面熟透即可。
• 
  第三步
  3.来制作酱汁:锅里一次性放入 适量淡奶油，适量清水，适量番茄酱，适量柠檬皮丝，蒜头碎 姜丝，一点点黄油和一点点盐，煮开。
• 
  第四步
  4.加入淀粉液勾个芡就可以了
• 
  第五步
  5.用了两片橘子叶垫底摆盘，鱼块摆上淋上酱汁，用了蒜苗撕成丝做装饰，大功告成。
• 
  第六步
  6.真的非常鲜嫩。

烹饪技巧

• 食用功效是：抗动脉硬化，防治心脑血管疾病，增强记忆，保护视力。

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