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香气浓郁的葡萄干磅蛋糕
香气浓郁的葡萄干磅蛋糕

香气浓郁的葡萄干磅蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.03 07:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.软化的加入细砂糖打发
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋搅拌成鸡蛋液,滴入几滴柠檬汁
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋液分多次慢慢倒入,打发
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.液体已经完全打发好
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋面粉和泡打粉
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀搅拌成面糊后加入少许葡萄干再进行搅拌
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕糊倒入磨具中烤箱预热,180度30分钟
  • 香气浓郁的葡萄干磅蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤好的蛋糕牙签插下去,没有黏糊就表示熟了

烹饪技巧

  • 鸡蛋液要慢慢分多次加入搅拌,避免油水分离

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