红糖杏仁片面包

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中的食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，
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  第二步
  2.启动面包机和面25分钟，面团达到扩展阶段，
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  第三步
  3.将面团发酵至两倍大，
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  第四步
  4.将发酵好的面团排气后，均分成16份，
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  第五步
  5.全部滚圆后，码入方形烤盘中，
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  第六步
  6.二发至两倍大，表面刷上全蛋液，撒上杏仁片，
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  第七步
  7.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。