自己做的铁锅焗鸡

具体步骤

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  第一步
  1.热锅。
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  第二步
  2.下油
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  第三步
  3.依次放入鸡肉，放入酱油。
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  第四步
  4.盖上盖子，大火烧五分钟，关火焗一会。
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  第五步
  5.打开锅翻转，再盖上盖子，大伙烧3-5分钟，又焗一会。
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  第六步
  6.翻转，再做一次。
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  第七步
  7.翻转，继续做一次，汤汁少了，烧的时间可以短点。
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  第八步
  8.直至鸡肉全熟，色泽满意就可以。
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  第九步
  9.焗好了。
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  第十步
  10.盛出来，稍稍放凉。
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  第十一步
  11.砍件，入碟就可以吃了。