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好吃的铁锅焗鸡
好吃的铁锅焗鸡

好吃的铁锅焗鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 12:04

新的一天,要有好的心情,去迎接一天将要发生的事。在一天忙碌的生活结束后,也要做一点好吃的犒劳一下辛苦的自己。然而又不能让自己太累,所以不妨试试铁锅焗鸡,即能够解决温饱,又能享受美食,那不是两全其美吗,所以很多时候我都会自己做的。

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主料

  • 鸡 :1只

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡最好隔夜风干,将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内,用牙签别好头和屁股两洞口,用纸包好鸡,如果包不紧可以用棉纱绳子捆扎,在盐里放十几二十粒花椒,五六颗八角,几片姜,把盐炒热,然后在锅底放1--2厘米的盐,放入鸡只,再倒入其余的盐,好让盐均匀的埋住鸡只
  • 第二步
    2.放入烤箱,350--400F,烤20--25分钟左右,再拿出鸡只来翻身,再用上述的方法埋好鸡,再烤20--25分
  • 第三步
    3.烤好后拆包,用刷子刷去掉在鸡表面的盐,大功告成,手撕或斩件随你。

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婷婷的食博客

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铁锅焗鸡 铁锅焗鸡
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铁锅焗鸡,这是一种能够保证鸡肉的原汁原味的做法,所用的调料也很简单,在等待的时间里耐心一点就好了。鸡可以是整个也可以是切成小块,当然啦,小块的话会比较容易熟一点……

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