家常炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 03:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.油吱了（做点心炼猪油剩下的）
• 
  第三步
  3.锅里加油烧热
• 
  第四步
  4.锅里葱花炝锅，下入豆腐，定型后在翻动
• 
  第五步
  5.加生抽
• 
  第六步
  6.倒入适量清水，加油吱了，花椒，大料炖，10分钟后加盐，出锅前加鸡精
• 
  第七步
  7.装盘撒葱花

烹饪技巧

• 炖的时候不宜总翻动

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家常炖豆腐

17

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包含食材

• 胡萝卜
• 豆腐
• 香菇

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