美味的牛肉丁扁豆饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.牛肉切丁，用盐，料酒，腌制20分钟入味。
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  第三步
  3.扁豆撕去筋，洗净切小块。
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  第四步
  4.锅里油热，放姜，蒜末爆香，放入牛肉煸炒至专色，
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  第五步
  5.加料酒，糖，五香粉，先抽，适量清水煮开，小火焖20分钟。
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  第六步
  6.放入扁豆，加些盐煸炒匀，
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  第七步
  7.中火焖煮几分钟，盛出，
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  第八步
  8.大米饭煮至8分熟，刚刚要收水时，
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  第九步
  9.放入扁豆，
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  第十步
  10.焖煮至米饭收干汁。
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  第十一步
  11.撒些葱花，搅拌匀即可。