美味营养的牛腩炖萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉一斤洗净
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  第二步
  2.用凉水焯去血沫
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  第三步
  3.准备好配料
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  第四步
  4.热锅凉油，炒香葱花，姜片，大料
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  第五步
  5.下入牛肉翻炒一会儿，再加入适量豆瓣酱，一汤匙生抽
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  第六步
  6.半汤匙老抽上色提味，翻炒均匀
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  第七步
  7.兑入稍多点的热水，盖上盖子，大火烧开转小火慢炖
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  第八步
  8.准备萝卜，切滚刀块备用
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  第九步
  9.等到牛肉的汤汁收到一半下入萝卜，加适量盐，继续小火慢炖，待牛肉完全软烂，稍稍收点汁就可以出锅了，带点汤汁更好吃