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色味俱佳的乳酪肉松卷
色味俱佳的乳酪肉松卷

色味俱佳的乳酪肉松卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.30 12:41

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主料

  • 面包片 :6片
  • 海苔1大张
  • 肉松30
  • 马苏里拉奶酪 :60

辅料

具体步骤

  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解一
    第一步
    1.将沙拉酱舀入肉松碗中。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解二
    第二步
    2.混合拌匀。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解三
    第三步
    3.面包片切去四边。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解四
    第四步
    4.将1大张海苔分成6片,取一片放在面包片上。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解五
    第五步
    5.上面放肉松。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解六
    第六步
    6.再放丝状的马苏里拉奶酪。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解七
    第七步
    7.面包片的另一端抹少量沙拉酱起粘合作用。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解八
    第八步
    8.慢慢卷起。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋打散,面包片刷蛋液。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解十
    第十步
    10.再裹上一层黑芝麻。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅加热,放黄油。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解十二
    第十二步
    12.放入做好的肉松卷。
  • 色味俱佳的乳酪肉松卷的做法图解十三
    第十三步
    13.中小火,煎至四周金黄即可。

烹饪技巧

  • 1.肉松中的沙拉酱多少问题不大,主要起粘合的作用。2.最好用不沾的平底锅来煎,这样可以控制油量,吃起来不腻。3.整个煎的过程不要用大火,这样外皮容易糊,但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化,所以全程要用中小火。

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