垂涎欲滴的鲜肉小云吞

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉剁糜，加入油，盐，醋，冬薯粉腌制15分钟。冬薯粉也可以用生粉代替。
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  第二步
  2.取一个云吞皮，加入肉馅。
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  第三步
  3.先折起小三角。
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  第四步
  4.再一折。
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  第五步
  5.左右两边往中部对折。这样的云吞就好了。
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  第六步
  6.生菜洗净撕成小朵，葱切末。鸡蛋打散摊成薄饼，切丝。
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  第七步
  7.锅里烧水，蟹眼水的时候加入少许盐，油。
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  第八步
  8.水开后放入云吞。
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  第九步
  9.云吞浮起的时候加入生菜。
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  第十步
  10.最后放入葱，盐调味。
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  第十一步
  11.吃的时候放上鸡蛋丝就好啦！
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  第十二步
  12.近照特写。