自制南瓜双色馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 02:01

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主料

• 面粉 ：400
• 酵母粉 ：3

辅料

• 白糖 ：少许
• 南瓜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将南瓜切片，蒸10分钟左右，趁热捣碎。
• 
  第二步
  2.酵母粉用30度左右温水溶解，加上适量的面粉和成面团，发酵备用。
• 
  第三步
  3.南瓜泥中加入适量面粉和酵母，和成面团发酵备用。
• 
  第四步
  4.发酵好的面团，分别擀成两个面片。
• 
  第五步
  5.将白色面片上加上少许水，放上南瓜面皮。
• 
  第六步
  6.从一头卷起，切成小块。
• 
  第七步
  7.再次放入蒸锅中醒，20分钟。醒好后，冷水下锅，开锅后蒸20分钟，挺2分钟在开盖即可。

烹饪技巧

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