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好吃的焦糖纸杯蛋糕
好吃的焦糖纸杯蛋糕

好吃的焦糖纸杯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 02:11

焦糖纸杯蛋糕蛋糕作为一种西方点心,深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在西方,很多人都拿来作为下午茶的不二之选。当今,这种蛋糕传到中国,也成为很多白领和上班族的下午茶点。这种蛋糕其实制作起来比较棘手,步骤复杂。

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主料

辅料

  • 奶油焦糖酱 :35
  • 盐 :0.5g
  • 小苏打 :1.5g

具体步骤

  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入砂糖、盐,用电动器低速打均匀
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.再加入黄油
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.色拉油低速打均匀
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入奶油焦糖酱,低速打均匀 奶油焦糖酱的做法:http://www.haodou.com/recipe/928220
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉和小苏打,用刮刀翻拌均匀
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.拌好的面糊
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入纸杯
  • 好吃的焦糖纸杯蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热后,上下火180度30分钟

烹饪技巧

  • 1、黄油部分可以全部用色拉油,只是用黄油香一点2、小苏打可以换成泡打粉,没有也可以不加

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