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自制浓情巧克力蛋糕
自制浓情巧克力蛋糕

自制浓情巧克力蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 04:43

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主料

辅料

  • 速溶咖啡 :3
  • 盐 :1
  • 白糖 :12
  • 开水 :25
  • 香草粉 :3
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.材料,速溶咖啡加入开水里融化。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黑巧克力隔水加热融化。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.把黄油放入还有热度的黑巧克力融化并且搅拌均匀。再加入开水融化的咖啡搅匀均匀。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.白糖加入鸡蛋打搅均匀。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将搅好的鸡蛋倒入黑巧克力拌匀。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉和香草粉搅拌。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将搅好的巧克力装入纸杯蛋糕6分满,烤箱220度预热10分钟后,放中层烤7分钟。
  • 自制浓情巧克力蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.成品图。

烹饪技巧

  • 不要过分搅拌材料,低筋面粉筛入后要翻拌至看不到面粉颗粒即可。

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