色味俱佳的葡式蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.03 12:14

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主料

• 蛋挞皮 ：9
• 鸡蛋 ：3

辅料

• 糖 ：3钥勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，这是我从网上买的蛋挞皮取9个，鸡蛋3个，3钥勺
• 
  第二步
  2.3个鸡蛋打液，蛋水比例1:4，我觉得稀了一点，应该1:3会刚刚好，打好了把糖放下去搅溶化
• 
  第三步
  3.把蛋液倒入蛋挞皮中，开始烤了150度上下烤10钟，接着下烤10分钟200度，再上下烤5分钟
• 
  第四步
  4.出炉，我喜欢有一点焦黄就可以了，喜欢更焦香的可以烤久些

烹饪技巧

• 要解冻彻底，蛋挞皮表面干了才算

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