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很有食欲的葡式蛋挞
很有食欲的葡式蛋挞

很有食欲的葡式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 12:32

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主料

  • 蛋黄 :2个
  • 蛋挞皮 :6个
  • 淡奶油 :60ml
  • 牛奶50ml

辅料

  • 白糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    1.把鸡蛋打入容器里,取蛋黄
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.大碗里加入牛奶、淡奶油、白糖和蛋黄搅拌均匀,将调制好的蛋挞液过网滤一下
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.静止5分钟
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.放入200度预热好的烤箱中层,烤20分钟后
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.至表面开始焦黄
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.即可出炉
  • 第八步
    8.稍微放凉即可食用
  • 很有食欲的葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.口感嫩嫩的

烹饪技巧

  • 蛋液一定要过筛一遍,这样烤出来的蛋挞才嫩滑。

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葡式蛋挞 葡式蛋挞
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