家常菜菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 12:49

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主料

• 菠菜 ：300
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备菠菜，洗好备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋4个，打散
• 
  第三步
  3.起油锅，将蛋液下入锅中翻炒，待蛋液凝固
• 
  第四步
  4.在加入菠菜和少许的盐，翻炒片刻即可盛出

烹饪技巧

• 菠菜无需长时间翻炒，易破坏其营养

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栗子小厨

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菠菜炒鸡蛋

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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁，尤其是女性，经期的时候多吃菠菜有好处，也可避免贫血，另外菠菜中含有丰富的蛋白质，在蔬菜中名列前茅，还有明目的效果，菠菜炒鸡蛋……

包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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