自制玫瑰苹果卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好全部的食材
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  第二步
  2.苹果对半切开，再从中间一分为二后切片
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  第三步
  3.锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水
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  第四步
  4.糖浆水煮开后，放入苹果片
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  第五步
  5.将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份
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  第六步
  6.面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的50克糖浆水
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  第七步
  7.启动面包机揉成团即可
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  第八步
  8.案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条
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  第九步
  9.煮好的苹果片交叠放好，一条能放6片
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  第十步
  10.然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出8朵玫瑰苹果卷
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  第十一步
  11.卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里
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  第十二步
  12.再放入面包机里，启动烘焙程序，烘焙30分钟
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  第十三步
  13.20分钟后，玫瑰苹果卷表面刷上蜂蜜
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  第十四步
  14.再烘烤10分钟即可，吃的时间撒上适量糖粉，如果要用烤箱，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜂蜜