自己做的玫瑰苹果卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.称好所用食材的分量。
• 
  第二步
  2.把苹果洗净切成4份，切出果核。
• 
  第三步
  3.将苹果切成薄片。
• 
  第四步
  4.将苹果片入汤锅，加入白糖 蜂蜜和适量的清水。
• 
  第五步
  5.大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分。
• 
  第六步
  6.将黄油熔化，加入低筋面粉，加入一勺煮苹果的汤汁。
• 
  第七步
  7.揉成面团。饧至10分钟。
• 
  第八步
  8.把面团擀成3毫米厚的片，再切成1厘米宽的条。
• 
  第九步
  9.取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片。
• 
  第十步
  10.将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来。
• 
  第十一步
  11.卷好后放入，模具中。
• 
  第十二步
  12.全部做好，放入烤盘。
• 
  第十三步
  13.预热好的烤箱 180°，15分钟。
• 
  第十四步
  14.再刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。