家常菜彩椒炒牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.用料：牛肉 彩椒 葱 姜 蒜
• 
  第二步
  2.将牛肉切片，用料酒、胡椒粉、盐、油、淀粉上浆抓匀。
• 
  第三步
  3.将彩椒切块，葱、姜、蒜切碎。
• 
  第四步
  4.锅中放油，油温3—4成热，放入牛肉滑一下。
• 
  第五步
  5.锅中放油。
• 
  第六步
  6.油热放葱、姜、蒜炝锅。
• 
  第七步
  7.放入滑好的牛肉、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐翻炒。
• 
  第八步
  8.放入彩椒翻炒即可。