家常菜彩椒炒牛

具体步骤

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  第一步
  1.将彩椒洗净切块，葱切猫耳状。
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  第二步
  2.牛肉切片用料酒，胡椒粉，盐，生粉抓匀腌制20分钟。
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  第三步
  3.姜，蒜切片。
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  第四步
  4. 锅里放油，将牛肉滑变色盛出备用。
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  第五步
  5.锅里放油，爆香姜蒜。
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  第六步
  6.放入彩椒，调入适量的盐略炒。
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  第七步
  7.放入大葱。
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  第八步
  8.倒入牛肉炒匀。
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  第九步
  9.调入生抽，鸡粉，蚝油炒匀即可上碟。