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自制酱爆鱿鱼
自制酱爆鱿鱼

自制酱爆鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.25 03:58

这是一道美食,深受大家的喜欢,主要材料是干鱿鱼,主要是去腥的技术,如果这一步弄好了,这道菜就成功了一半,而且酱料足,想不好吃很难啊,烹饪难度系数很小,也可以算是家常菜菜噢,朋友来家吃饭也可以小露一手的菜。这么好吃又好看的一道没事,赶快去试试看吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼去掉表面的黑膜,洗净。
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.切花刀,在切段,再放到热水里烫一会,取出放入凉水里过凉,沥干水份,备用
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切段
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,放入洋葱炒香
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入2勺豆瓣酱翻炒均匀
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入鱿鱼快速翻炒,加少许盐
  • 自制酱爆鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.炒熟后装盘

烹饪技巧

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酱爆鱿鱼 酱爆鱿鱼
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