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可口的鲜虾香菇砂锅米线
可口的鲜虾香菇砂锅米线

可口的鲜虾香菇砂锅米线

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 08:40

经常都是提到面条,很少说起米线,其实米线的做法也有很多每一种都好吃。今天要为大家推荐的这款米线就是可口的鲜虾香菇砂锅米线。虽然说米线面是西方的做法,但是我们今天也要来学习一下,因为味道是非常不错的哟,相信你会喜欢的

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解二
    第二步
    2.米线用温水浸泡至软备用。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解三
    第三步
    3.大虾洗净,香菇,黑木耳切条,青菜切段。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解四
    第四步
    4.泡好的米线入锅中煮熟。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解五
    第五步
    5.然后过凉水用清水浸泡备用。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解六
    第六步
    6.砂锅加少许油,放入葱姜。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解七
    第七步
    7.倒入大虾翻炒。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解八
    第八步
    8.加入香菇和木耳继续翻炒。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解九
    第九步
    9.加入高汤。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十
    第十步
    10.加入料
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十一
    第十一步
    11.加盖大火煮上8分钟。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十二
    第十二步
    12.然后捞出葱姜不要,加盐调味。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十三
    第十三步
    13.加入糊椒粉。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十四
    第十四步
    14.放入青菜。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十五
    第十五步
    15.再加入煮好的米线继续煮上2分钟。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十六
    第十六步
    16.加少许鸡精。
  • 可口的鲜虾香菇砂锅米线的做法图解十七
    第十七步
    17.最后淋入少香油关火。

烹饪技巧

  • 米线也可以在晚上的时候就浸泡,第二天再煮,煮好的米线一定要过凉水,这样才能保证米线口感劲道。喜欢吃辣的可以加一勺油辣椒,会更加有滋味。

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鲜虾香菇砂锅米线 鲜虾香菇砂锅米线
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鲜虾香菇砂锅米线是一款风味独特,老少皆宜的小吃,在许多餐馆里,都能看见它的影子。鲜虾香菇砂锅米线的原材料主要以鲜虾仁、香菇、胡萝卜、黑木耳以及土豆为主,再辅以姜……

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